每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目,分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本,提供導師於課堂活動運用,藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。
每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。
6 月餐前 5 分鐘主題「甘蔗與糖」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/294),測驗時間至 114 年 7 月 10 日(四)止。另,檢附測驗題目與答案(附件 1)供教師運用。